Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Salam Sehat Untuk Kita Semua
Sebagai Peternak ikan lele atau yang sedang belajar berternak lele, sebaiknya tonton video ini sampai selasai, untuk menambah wawasan kita, didunia ternak ikan lele.
terkadang kita sebagai peternak ikan lele, apalagi peternak pembesaran Ikan lele, pada saat membeli Benih, pasti akan bertanya ke penjual benih ikan lele, Varietas ikan Lele Apa ini?.
Divideo ini saya akan memaparkan 10 jenis ikan lele yang biasa di budidayakan di Indonesia, lengkap dengan ciri-cirinya, dan juga asal-usul ikan lele tersbut.
Ikan lele banyak dibudidayakan masyarakat Indonesia, Lele merupakan ikan air tawar tinggi protein, Ikan ini dikenali dengan tubuhnya yang licin, pipih memanjang, serta kumis panjang mencuat di sekitar mulutnya.
Dengan kebutuhan pasar yang sangat tinggi dan relatif mudah untuk dibudidayakan, ikan lele menjadi ikan terfavorit di kalangan peternak ikan. Di Indonesia ada sejumlah jenis lele yang populer sebagai varietas ternak. Jenis lele ini terdiri dari lele alami yang ditemukan di air tawar, atau lele yang dikawin silangkan.
Jenis lele yang disilangkan ini dianggap sebagai varietas terbaik untuk budidaya. Beragam jenis lele ini punya karakteristik tersendiri yang membedakannya satu sama lain. Berikut 10 jenis lele budidaya yang sudah saya rangkum.
Lele lokal, lele kampung, atau lele Jawa, termasuk jenis lele yang cukup banyak dibudidayakan.
Lele ini memiliki nama ilmiah Clarias batrachus. Lele lokal menyebar luas mulai dari anak-benua India,
Asia Tenggara, Indonesia, dan Filipina. Jenis lele ini sering disebut walking catfish karena kemampuannya berjalan
di daratan ketika mencari tempat yang lebih banyak airnya. Jenis lele lokal kini ditemukan terbatas di wilayah
aliran-aliran sungai di Jawa.
Ciri-cirinya :
warnanya hitam kehijauan
ada bintik bintik di tubuhnya
patilnya lebih banyak daripada lele dumbo
Lele Dumbo merupakan jenis lele yang berukuran lebih besar dibanding lele lokal.
Lele ini juga disebut dengan lele Afrika. Lele dumbo bernama latin Clarias gariepinus.
Istilah dumbo diberikan karena ukurannya yang jauh lebih besar dari rata-rata jenis lele di Asia Tenggara.
Lele ini memiliki tubuh licin berwarna hitam kehijauan. Patilnya tidak tajam sehingga banyak disukai konsumen.
Ciri-cirinya :
Badannya lebih besar daripada lele lokal
Tidak suka membuat lubang di tanah, jadi cocok untuk kolam tanah
Pertumbuhannya lebih cepat. Bayangkan lele dumbo berumur 2 bulan sudah seperti lele lokal berumur 1 tahun.
Lele dumbo dagingnya lembek, jika digoreng lebih mudah hancur sehingga harus hati hati
Rasanya tidak segurih lele lokal
Lele Sangkuriang merupakan jenis persilangan yang dikembangkan oleh Balai Besar Budidaya Ikan Air Tawar (BBBAT) Sukabumi.
Lele ini merupakan hasil perkawinan ele dumbo betina F2 (induk betina generasi kedua) dengan lele dumbo jantan F6 (induk jantan generasi ke enam)
yang menghasilkan lele dumbo jantan F2-6. Selanjutnya lele dumbo jantan F2-6 dikawainkan kembali dengan lele dumbo betina F2
sehingga menghasilkan ikan lele sangkuriang.
Jenis lele ini memiliki ciri warna punggung hitam kehijaun dan bagian perutnya bewarnba putih kekuningan.
Ciri-cirinya :
Tubuh ikan lele sangkuriang ini tidak bersisik dan berlendir serta memiliki mulut yang relatif lebar yakni ¼ dari panjang total tubuhnya
Ciri khas dari lele sangkuriang adalah adanya empat pasang sungut yang terletak di sekitar mulutnya
Empat pasang sungut tersebut terdiri dari dua pasang sungut rahang atas dan dua pasang sungut rahang bawah
Lele Sangkuriang memiliki kepala yang panjang, hamper menccapai seperempat dari panjang tubuhnya kepala pipih ke bawah (depressed)
Bagian atas dan bawah kepalanya tertutup oleh tulang plat, Tulang ini membentuk ruangan rongga di atas insang
Mulut lele sangkuriang dilengkapi gigi, gigi nyata, atau hanya berupa permukaan yang kasar dimulut bagian depan
Ikan ini mempunyai alat olfaktori dideket sungut yang berfungsi untuk perabaan dan penciuman serta penglihatan lele yang kurang berfungsi baik
Matanya berbentuk kecil dan tepi orbital yang bebas
Ikan lele sangkuriang mempunyai bentuk tubuh memanjang, agak bulat,dan tidak bersisik
Lele Mutiara merupakan hasil biakan para peneliti di Balai Penelitian Pemuliaan Ikan (BPPI) Sukamandi, Subang, Jawa Barat.
Jenis lele ini adalah hasil persilangan dari varietas lele Mesir, Paiton,
Sangkuriang dan Dumbo yang diseleksi selama tiga generasi pada karakter pertumbuhan.
Ciri-cirinya :
Berwarna abu gelap pucat
Hampir 50% pertumbuhanya lebih cepat dari lele lain
Pemeliharaan benih lele Mutiara lebih singkat
Ukuran benih hampir selaras jadi tidak perlu pilih-pilih
Lebih kebal akan penyakit
Termasuk jenis ikan lele yang hemat pakan
Lele Phyton
Lele Phyton atau lele paiton merupakan hasil perkawinan antara induk betina lele dari Thailand F2 dengan induk jantan lele dumbo F6.
Lele ini dikembangkan oleh pembudidaya lele di Kabupaten Pandeglang, Banten. Ciri khas jenis lele ini adalah kepalanya yang menyerupai ular piton.
Lele phyton memiliki ukuran mulut relatif kecil dan kepala pipih memanjang dengan warna yang cerah.
Ciri-cirinya :
warna dan bentuk kepala ampir menyerupai ular pithon, yaitu mulut kecil dan kepala pipih memanjang dengan warna yang cerah, hingga akhirnya lele jenis ini disebut lele pithon. Ciri lain adalah lele pithon mempunyai punuk di belakang kepala, ekor bulat dan sungut lebih panjang dibandingkan lele dumbo biasa. Keunggulan lelel pithon pertumbuhannya lebih cepat, berukuran seragam, tingkat kelulusan hidup (SR) tinggi dan relative lebih tahan terhadap serangan penyakit.
Lele Masamo pertama diperkenalkan oleh pabrik pakan ikan PT. Matahari Sakti di Mojokerto, Jawa Timur.
Lele Masamo merupakan hasil pengumpulan sifat berbagai plasna nutfah lele dari berbagai negara.
Ciri-cirinya
tubuh yang lonjong, patil lebih panjang, dan berwarna kehitaman.
Lele ini juga memiliki tonjolan di tengkuk kepala serta bentuk kepala yang lebih runcing.
Ciri khas lainnya, ketika Lele Masamo stress akan muncul warna keputihan atau keabu-abuan.
Terdapat bintik seperti tahi lalat di sekujur tubuh masamo yang berukuran besar, memiliki tonjolan di tengkuk kepala, serta bentuk kepala lebih runcing. Pada induk, tonjolan di tengkuk terlihat nyata. Sangat berbeda dengan induk jenis lain, sehingga tak mungkin dipalsukan, ungkapnya.
Tetapi saat masih berukuran benih, secara fisik masamo susah dibedakan dengan benih lele varietas lain. Bedanya pada sifat. Masamo lebih agresif dan nafsu makan kuat. Sehingga jika manajemen pakan tidak bagus bisa berakibat kanibalisme,
Lele mandalika merupakan hasil persilangan ikan lele Sangkuriang betina dengan lele Masamo jantan.
Jenis lele ini merupakan hasil hibridisasi yang dilakukan oleh Instalasi Balai Benih Ikan Batu Kumbung,
Balai Pengembangan Budidaya Ikan Air Tawar, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Nusa Tengara Barat.
Di NTB, jenis lele ini diklaim lebih menguntungkan daripada sangkuriang.
Ciri-cirinya :
memiliki fase pembesaran lebih tinggi dari varietas lainnya. Selain itu, jenis ikan ini memiliki survival rate hingga mencapai 90%. Cocok sekali dipilih untuk dibudidayakan oleh para pemula.
Ikan lele Mandalika bisa dipanen saat mencapai umur 60 hingga 70 hari. Cocok sekali dibudidayakan di daerah dataran rendah maupun tinggi.
Lele limbat adalah jenis lele yang menyebar luas di Asia Tenggara termasuk di Semenanjung Malaya, Jawa, Sumatra, Kalimantan hingga Filipina.
Ciri=cirinya :
Lele ini bertubuh gilig memanjang yang sepintas mirip sidat. Lele limbat memiliki warna tubuh abu-abu atau kekuningan;
gelap di sisi atas dan keputihan di sebelah bawah kepala dan tubuh. Ditemukan juga bintik-bintik keputihan di bagian punggung.
Lele Kepala Lebar atau Broadhead catfish merupakan jenis ikan lele yang berasal dari daerah Asia Tenggara.
Ikan ini banyak dikonsumsi di Thailand, Vietnam, dan Kamboja. Namun, populasi asli jenis ikan ini sekarang menghadapi kepunahan karena aktivitas
buatan manusia dan introgresi genetik karena kawin silang.
Ciri-cirinya :
Ikan lele kepala lebar bisa tumbuh hingga mencapai ukuran 120 cm terutama pada lele broadhead jantan. Secara umum, lele broadhead bisa dilihat ciri khas nya dengan melihat pada bagian sirip punggungnya. Sirip punggung ikan lele broadhead berukuran besar. Proses oksipital dari ikan lele broadhead juga pendek dan bulat. Selain itu, pada bagian tubuh ikan lele broadhead yang berwarna hitam terdapat bintik-bintik putih. Untuk ikan lele broadhead jantan, ciri-cirinya adalah disekitar anusnya terdapat papilla urogenital yang memanjang. Sedangkan untuk lele broadhead betina bentuk papilla urogenital nya berbentuk seperti lubang bundar.
Lele Albino atau lele pink merupakan jenis lele yang sering dibudidayakan sebagai ikan hias.
Ikan ini memiliki ciri khas tubuh yang berwarna putih ke merah muda dengan corak lain seperti hitam.
Ada beberapa jenis ikan lele albino menurut coraknya. Ini meliputi lele albino tompel, lele albino belang, dan lele albino dumbo.
Ikan ini juga bisa menjadi ikan konsumsi dan bisa berkembang menjadi lele berukuran raksasa.
Demikian Sekilas mengenai 10 Jenis Lele Yang terpopuler yang biasa di dibudidayakan di di indonesia.
Terimakasih sudah berkunjung jangannlupa follow biksen akuaponik blogspot yaa.
Salam Sehat Untuk Kita Semua
Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Untuk Yang mau menonton videonya silahkan di bawah ini yaa
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.